Gerardo Nava, no baja la guardia para reactivar la economía de Zinacantepec, da a conocer la Octava Feria del Marisco
*.- La edición será el 22 y 23 de agosto en la zona comercial de San Luis Mextepec, donde 30 comerciantes expondrán una amplia variedad de pescados y mariscos.
Teresa Sánchez González
Zinacantepec, Estado de México.- La promoción de las tradiciones y el impulso del crecimiento económico son un binomio que permite fomentar y consolidar la identidad de las comunidades, sostuvo el presidente municipal Gerardo Nava Sánchez, al dar a conocer los pormenores de la Octava Feria del Marisco.
En conferencia la Unión de Marisqueros (Unimar), y el alcalde de Zinacantepec, informaron que esta edición del festival gastronómico habrá de celebrarse los días 22 y 23 de agosto en la localidad de San Luis Mextepec, en la que estarán participando 32 marisquerías y pescaderias que pertenecen a la Unión, y 64 de manera indirecta.
Gerardo Nava, insistió que el evento se efectuará con todas las medidas higiénico sanitarias que determinan los protocolos de salud, para que los asistentes acudan con toda la confianza y seguridad; para ello, informó que en coordinación con la Secretaria de Salud mexiquense se realizó una labor previa de capacitación a más de 100 establecimientos de comida para garantizar un regreso seguro a las actividades comerciales de esta zona que se caracteriza por la venta de pescado y de la cual dependen 700 familias.
En su oportunidad, Julio Cesar Pérez Castillo presidente de la Unión de Marisqueros (UNIMAR), señaló que esta edición será atípica a causa de la pandemia por el COVID-19, donde las actividades artístico culturales estarán suspendidas, solo se permitirá la venta de productos del mar crudo y preparado; los restaurantes operarán al 30 por ciento de su capacitación y a través de las diferentes plataformas digitales, aseveró que se tendrán promociones virtuales durante el fin de semana.
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